Картопляний салат з гравлаксом
Свіжа домашня страва шведської кухні з гравлакс або слабосолений лосось, картопля молода, огірок, яку легко додати до тижневого меню.
Інгредієнти
- Гравлакс або слабосолений лосось250 г
- Картопля молода600 г
- Огірок1 шт
- Кріп25 г
- Йогурт150 г
- Гірчиця1 ст.л.
- Лимон1 шт
Приготування
Овочі, зелень, сир, мʼясо або рибу підготуйте і наріжте зручними шматочками.
Якщо у рецепті є картопля, яйця, крупа або білок, приготуйте їх заздалегідь і охолодіть до теплого стану.
Змішайте заправку з олії, лимонного соку, оцту, йогурту, гірчиці або спецій.
Викладіть інгредієнти у миску або на тарілку, додайте заправку безпосередньо перед подачею.
Обережно перемішайте, скоригуйте сіль і кислоту, подавайте свіжим.
Інші рецепти
Алу гобі
Індійська домашня страва з картоплі та цвітної капусти зі спеціями.
Антікучос
Популярна домашня страва перуанської кухні з яловиче серце або стейк, паста ахі, оцет, добре підходить для сімейного меню.
Аранчині
Популярна домашня страва італійської кухні з готове різото або рис, моцарела, яйце, добре підходить для сімейного меню.
Аргентинські емпанадас
Печені пиріжки з пряною яловичою начинкою, цибулею, яйцем та оливками.