Болгарська
Каварма зі свининою
Болгарське тушковане м’ясо з цибулею, перцем і томатами
Час75 хв
Порції4
Калорії415 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Свинина500 г
- Цибуля1 шт
- Болгарський перець2 шт
- Томати консервовані400 г
- Вино біле сухе150 мл
- Паприка2 ч.л.
- Петрушка20 г
- Сіль1 за смаком
- Вино сухе150 мл
Інструкції
1
Для «Каварма зі свининою» наріжте цибуля, болгарський перець, томати консервовані, петрушка та свинина порційними шматками.
2
Обсмажте свинина до легкого рум'янцю.
3
Додайте цибуля і готуйте 3–5 хвилин.
4
Влийте вино біле сухе та додайте паприка.
5
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
6
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.