Болгарська
Кебапче
Болгарські м’ясні ковбаски з фаршу та спецій
Час40 хв
Порції4
Калорії379 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Фарш свинячо-яловичий500 г
- Кмин1 ч.л.
- Паприка2 ч.л.
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Фарш змішайте з кмином, паприкою, сіллю та перцем.
2
Добре вимісіть масу 4–5 хвилин, щоб вона стала щільною.
3
Накрийте і залиште в холодильнику мінімум на 30 хвилин.
4
Сформуйте довгі невеликі ковбаски.
5
Змастіть їх олією і смажте на грилі або сковороді по 4–5 хвилин з кожного боку.
6
Подавайте гарячими з салатом, хлібом або картоплею.