Угорська
Халасле
Гострий угорський рибний суп з паприкою
Час60 хв
Порції5
Калорії269 kcal
РівеньСкладно
Інгредієнти
- Риба річкова1000 г
- Цибуля1 шт
- Паприка гостра1 ст.л.
- Паприка солодка2 ст.л.
- Помідори2 шт
- Перець чилі1 шт
- Сіль1 за смаком
- Олія2 ст.л.
- Вода500 мл
Інструкції
1
Рибу очистіть, наріжте великими шматками, цибулю дрібно поріжте.
2
У каструлі тушкуйте цибулю з невеликою кількістю води або олії до м'якості.
3
Додайте солодку й гостру паприку, помідори та нарізаний чилі.
4
Влийте воду, доведіть до кипіння і варіть основу 20 хвилин.
5
Додайте шматки риби й варіть 10–12 хвилин, не перемішуючи різко, щоб риба не розпалася.
6
Посоліть і подавайте суп дуже гарячим.
Інші рецепти
Голубці по-угорськи
Капустяні рулетики з фаршем, рисом, паприкою та кислою капустою
Горіхова паласінта
Угорські млинці з горіховою начинкою та шоколадним соусом
Добош торт
Угорський шаровий торт із шоколадним кремом і карамельною верхівкою
Курячий паприкаш
Угорська курка у густому соусі з паприкою та сметаною.