Харіса вірменська
Вірменська повільно зварена каша з пшениці та курки.
Інгредієнти
- Курка900 г
- Пшениця очищена300 г
- Вершкове масло40 г
- Сіль1 ч.л.
Інструкції
Промийте рис або крупу, якщо вона є в рецепті, і підготуйте Курка, Пшениця очищена та овочі.
У казані або широкій каструлі обсмажте цибулю, м'ясо чи овочеву основу до аромату.
Додайте спеції та Вершкове масло, після чого всипте рис або крупу рівним шаром.
Влийте гарячу воду або бульйон, накрийте і готуйте на малому вогні.
Коли рідина вбереться, залиште страву під кришкою ще на 10 хвилин.
Акуратно перемішайте і подавайте «Харіса вірменська» гарячою основною стравою.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.