Японська
Хіджікі німоно
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Час35 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Водорості хіджікі30 г
- Морква2 шт
- Абурааге80 г
- Соєвий соус3 ст.л.
- Мірін2 ст.л.
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
- Олія рослинна2 ст.л.
Приготування
1
Наріжте Водорості хіджікі, Морква, Абурааге, Соєвий соус невеликими шматками, щоб усе швидко приготувалося на сильному вогні.
2
Змішайте соус із рідких приправ, спецій або крохмалю, якщо вони є в рецепті.
3
Добре розігрійте вок або широку сковороду та додайте олію.
4
Швидко обсмажте білок або тверді овочі, потім додайте решту інгредієнтів.
5
Влийте соус і перемішуйте 1–2 хвилини, доки він вкриє всі компоненти.
6
Подавайте одразу, поки страва гаряча, а овочі зберігають текстуру.