Німецька
Хлібні кнедлі
Німецькі кнедлі з черствих булочок для соусу та печені
Час45 хв
Порції4
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Черстві булочки300 г
- Молоко250 мл
- Яйце2 шт
- Цибуля1 шт
- Вершкове масло30 г
- Петрушка20 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Приготування
1
Булочки наріжте кубиками і залийте теплим молоком.
2
Цибулю обсмажте на маслі до м'якості.
3
Додайте до хліба яйця, цибулю, петрушку, сіль і перець.
4
Залиште масу на 10 хв, потім сформуйте кнедлі.
5
Варіть у слабко киплячій підсоленій воді 15–18 хв.
6
Подавайте з гуляшем, печенею або грибним соусом.