Британська
Хлібно-масляний пудинг
Британський запечений десерт з хліба, родзинок і заварної заливки
Час55 хв
Порції6
Калорії272 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Білий хліб8 скиби
- Вершкове масло60 г
- Родзинки80 г
- Молоко400 мл
- Вершки150 мл
- Яйце3 шт
- Цукор80 г
- Кориця0.5 ч.л.
- Сіль1 ч.л.
Інструкції
1
Хліб змастіть маслом і наріжте трикутниками.
2
Викладіть у форму шарами, пересипаючи родзинками.
3
Збийте молоко, вершки, яйця, цукор і корицю.
4
Залийте хліб і залиште на 15 хв просочитися.
5
Посипте трохи цукром зверху.
6
Випікайте при 180 °С 35–40 хв до золотистості.
Інші рецепти
Бабл-енд-сквік
Британська страва із залишків картоплі та капусти, обсмажена до скоринки
Бейквелл тарт
Британський тарт з джемом і мигдальною начинкою франжипан
Британський рисовий пудинг
Запечений молочний рисовий пудинг з мускатним горіхом
Валлійський каул
Традиційний валлійський суп-рагу з бараниною, пореєм і коренеплодами