Нідерландська
Хутспот
Домашнє пюре з картоплі, моркви та цибулі.
Час40 хв
Порції4
Калорії286 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Картопля700 г
- Морква1 шт
- Цибуля1 шт
- Вершкове масло40 г
- Молоко300 мл
- Сіль1 за смаком
- Бульйон500 мл
Інструкції
1
Картоплю, моркву і цибулю очистіть і наріжте великими шматками.
2
Покладіть овочі в каструлю, залийте водою або бульйоном і посоліть.
3
Варіть до повної м'якості овочів.
4
Злийте більшу частину рідини, залишивши трохи для текстури.
5
Розімніть овочі з маслом у грубе пюре.
6
Подавайте з тушкованою яловичиною, ковбасою або підливою.
Інші рецепти
Андейвіестампот
Картопляне пюре з листовим салатом або ендівієм і беконом.
Бітербаллен
Хрусткі кульки з густої м’ясної начинки та панірування.
Гехактбаллен
Великі домашні фрикадельки у коричневій підливі.
Голландський гороховий суп
Популярна домашня страва нідерландської кухні з сухий зелений горох, копчена ковбаса, селера, добре підходить для сімейного меню.