Литовська
Кібінай
Литовські пиріжки з м’ясною начинкою
Час90 хв
Порції6
Калорії592 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Борошно пшеничне400 г
- Вершкове масло40 г
- Сметана150 г
- Фарш з ягнятини500 г
- Цибуля1 шт
- Яйце2 шт
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Замісіть пісочне тісто з борошна, масла, сметани або води і солі, охолодіть.
2
М'ясо дрібно наріжте ножем або використайте грубий фарш, змішайте з цибулею, сіллю і перцем.
3
Тісто розкачайте кружечками.
4
Покладіть начинку в центр і защипніть краї декоративним швом.
5
Змастіть яйцем і зробіть маленький отвір для пари.
6
Випікайте при 190 °C до золотистої скоринки і готової начинки.