Литовська
Жемайтійські млинці
Литовські картопляні пиріжки з м’ясною начинкою
Час60 хв
Порції4
Калорії915 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Картопля600 г
- Яловичий фарш500 г
- Цибуля1 шт
- Яйце2 шт
- Борошно пшеничне400 г
- Сметана150 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Картоплю відваріть, розімніть у пюре та охолодіть.
2
Яловичий фарш обсмажте з подрібненою цибулею до готовності, посоліть і поперчіть.
3
До картоплі додайте яйце та борошно, замісіть м'яке тісто.
4
Зробіть коржики, покладіть у центр м'ясну начинку і защипніть.
5
Обсмажте млинці на сковороді до золотистості з обох боків.
6
Подавайте гарячими зі сметаною.