Литовська
Литовський буряковий салат
Салат з буряка, квасолі, огірків і цибулі
Час25 хв
Порції4
Калорії243 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Буряк2 шт
- Квасоля біла300 г
- Солоні огірки3 шт
- Цибуля1 шт
- Олія2 ст.л.
- Оцет2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Вершки150 мл
- Сметана100 г
Інструкції
1
Буряк відваріть або запечіть до м'якості, охолодіть і очистіть.
2
Натріть буряк або наріжте дрібними кубиками.
3
Додайте нарізані солоні огірки, дрібну цибулю і яблуко, якщо воно є в інгредієнтах.
4
Заправте сметаною, майонезом або олією з оцтом.
5
Посоліть, поперчіть і перемішайте.
6
Охолодіть 20 хвилин перед подачею.