Кімбап
Популярна домашня страва корейської кухні з рис, норі, морква, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Рис350 г
- Норі5 листів
- Морква1 шт
- Огірок1 шт
- Яйце3 шт
- Шпинат150 г
- Кунжутна олія2 ст.л.
Приготування
Підготуйте начинку: обсмажте або прогрійте білок, наріжте овочі, сир і зелень.
Змішайте соус або заправку, щоб смак був збалансований за солоністю, кислотністю і гостротою.
Коржі, хліб або булочки злегка підігрійте, щоб вони стали мʼякшими та ароматнішими.
Нанесіть соус, викладіть начинку шарами і не перевантажуйте основу, щоб її було легко загорнути.
Загорніть або складіть страву, за бажанням підрумʼяньте на сухій сковороді і подавайте одразу.
Інші рецепти
Бібімбап
Корейська миска рису з овочами, яловичиною та гострим соусом кочудян
Бібім гуксу
Корейська холодна гостра локшина з овочами, яйцем і соусом кочудян.
Булгогі з рисом
Корейська маринована яловичина, швидко обсмажена і подана з рисом та овочами.
Дакгальбі
Популярна домашня страва корейської кухні з курячі стегна, капуста, батат, добре підходить для сімейного меню.