Кімчі-панкейки
Популярна домашня страва корейської кухні з кімчі, борошно, крохмаль, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Кімчі250 г
- Борошно160 г
- Крохмаль40 г
- Яйце1 шт
- Зелена цибуля40 г
- Олія4 ст.л.
- Сіль1 ч.л.
Приготування
Підготуйте для «Кімчі-панкейки» кімчі, борошно, крохмаль, яйце та зелена цибуля.
Змішайте рідкі та сухі компоненти окремо, потім з'єднайте до однорідної маси.
Для кремових десертів прогрівайте масу обережно; для тіста — готуйте до пропікання або рум'яності.
Додайте кімчі, крохмаль та олія у потрібний момент: у масу, начинку або для подачі.
Дайте десерту охолонути, застигнути або трохи відпочити.
Подавайте порційно.
Інші рецепти
Андон чімдак
Швидка гаряча страва, приготована на сильному вогні з соусом і ароматами.
Бібімбап
Корейська миска рису з овочами, яловичиною та гострим соусом кочудян
Бібім гуксу
Корейська холодна гостра локшина з овочами, яйцем і соусом кочудян.
Боссам
Ароматна страва з маринованого мʼяса, риби, овочів або сформованих котлет.