Кіточо з обсмаженої яловичини
Популярна домашня страва Кіточо з обсмаженої яловичини з регіону ethiopian.
Інгредієнти
- Яловичина600 г
- Бербере2 ст.л.
- Гхі2 ст.л.
- Листова капуста300 г
- Свіжий сир150 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
Підготуйте начинку або основу для кіточо з обсмаженої яловичини з інгредієнтів: Яловичина, Бербере, Гхі, Листова капуста.
Додайте спеції, сіль і ароматні інгредієнти; перемішайте до рівномірної маси.
Сформуйте порції, коржики, кульки або рулетики відповідно до форми цієї страви.
Розігрійте олію або суху сковороду, якщо страва традиційно готується без фритюру.
Смажте порціями до рум'яної скоринки і готовності всередині.
Викладіть на паперовий рушник або одразу подавайте з соусом і свіжими додатками.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.