Японська
Кіцуне удон
Ситна миска локшини з бульйоном, зеленню та традиційними додатками.
Час30 хв
Порції3
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Локшина удон300 г
- Даші900 мл
- Абурааге120 г
- Соєвий соус3 ст.л.
- Зелена цибуля30 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
- Олія рослинна2 ст.л.
Приготування
1
Зваріть або прогрійте бульйон із спеціями та ароматними інгредієнтами, зазначеними в рецепті.
2
Окремо підготуйте Локшина удон, Даші, Абурааге, Соєвий соус, щоб кожен компонент був готовий до складання миски.
3
Локшину зваріть окремо до потрібної текстури та промийте або відкиньте на сито.
4
Доведіть бульйон до збалансованого смаку сіллю, соусом, кислотою чи спеціями з рецепта.
5
У миску покладіть локшину, основні компоненти та залийте гарячим бульйоном.
6
Подавайте одразу із зеленню, лаймом, чилі або іншими додатками, які є в рецепті.