Клем-чаудер
Популярна домашня страва американської кухні з молюски або мідії, картопля, бекон, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Молюски або мідії400 г
- Картопля500 г
- Бекон120 г
- Цибуля1 шт
- Вершки300 мл
- Молоко500 мл
- Селера2 стебла
Приготування
Овочі та основні інгредієнти наріжте однаковими шматочками, щоб вони рівномірно приготувалися.
У каструлі розігрійте трохи олії або масла, обсмажте цибулю, часник чи інші ароматні овочі 3–5 хв до мʼякості.
Додайте основні інгредієнти, перемішайте і прогрійте 1–2 хв, щоб смак став глибшим.
Влийте воду або бульйон, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть до мʼякості основних інгредієнтів.
Посоліть, поперчіть, додайте спеції, зелень або кислоту за рецептом і дайте супу настоятися 5 хв.
Подавайте гарячим; за бажанням додайте сметану, зелень, сухарики, лимон або тертий сир.
Інші рецепти
Буріто на сніданок
Популярна домашня страва американської кухні з тортильї, яйце, картопля, добре підходить для сімейного меню.
Джамбалайя з куркою та ковбасою
Креольська рисова страва з куркою, копченою ковбасою, овочами та спеціями.
Домашні вафлі
Популярний домашній сніданок американської кухні з борошно, молоко, яйце.
Запечена квасоля
Популярна домашня страва американської кухні з біла квасоля, бекон, томатний соус, добре підходить для сімейного меню.