Британська
Корніш пасті
Традиційний британський закритий пиріжок з яловичиною, картоплею та ріпою
Час80 хв
Порції4
Калорії157 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Пісочне тісто600 г
- Яловичина400 г
- Картопля300 г
- Бруква або ріпа200 г
- Цибуля1 шт
- Вершкове масло40 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Яловичину, картоплю, брукву і цибулю наріжте дрібними кубиками.
2
Приправте начинку сіллю та великою кількістю перцю.
3
Тісто розкачайте колами.
4
Викладіть начинку на одну половину, додайте шматочок масла.
5
Складіть тісто навпіл і защипніть край хвилею.
6
Випікайте при 190 °С 45–50 хв до золотистості.
Інші рецепти
Бабл-енд-сквік
Британська страва із залишків картоплі та капусти, обсмажена до скоринки
Бейквелл тарт
Британський тарт з джемом і мигдальною начинкою франжипан
Британський рисовий пудинг
Запечений молочний рисовий пудинг з мускатним горіхом
Валлійський каул
Традиційний валлійський суп-рагу з бараниною, пореєм і коренеплодами