Фінська
Корвапуусті
Фінські булочки з корицею та кардамоном
Час130 хв
Порції8
Калорії307 kcal
РівеньСкладно
Інгредієнти
- Борошно пшеничне400 г
- Молоко300 мл
- Вершкове масло40 г
- Цукор80 г
- Яйце2 шт
- Дріжджі сухі7 г
- Кориця2 ч.л.
- Кардамон1 ч.л.
- Сіль1 за смаком
Інструкції
1
Замісіть дріжджове тісто з молока, борошна, дріжджів, цукру, кардамону, солі і масла.
2
Залиште тісто підходити до збільшення в об'ємі.
3
Розкачайте тісто прямокутником, змастіть маслом і посипте цукром з корицею.
4
Згорніть рулетом і наріжте характерні булочки під кутом.
5
Дайте булочкам підійти, змастіть яйцем і посипте перловим цукром.
6
Випікайте при 200 °C до золотистості.