Українська
Коржики зі шкварками
Несолодкі домашні коржики з хрусткими шкварками
Час40 хв
Порції6
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Борошно350 г
- Кефір180 мл
- Яйце1 шт
- Сало150 г
- Розпушувач1 ч.л.
- Сіль0.5 ч.л.
Приготування
1
Сало дрібно наріжте і витопіть до золотистих шкварок; трохи охолодіть.
2
Змішайте борошно, сіль і розпушувач.
3
Додайте кефір, яйце, розтоплений жир і шкварки.
4
Замісіть м'яке тісто, розкачайте пластом 1–1.5 см.
5
Виріжте коржики, викладіть на деко.
6
Випікайте при 190 °С 18–20 хв до рум'яності.
Інші рецепти
Борщ
Традиційний червоний борщ з буряком та свининою
Борщ київський
Ароматний київський борщ з яловичиною, бараниною, квасолею та кисло-солодкими яблуками
Борщ львівський
Львівський борщ із копченими ковбасками, буряком і томатною засмажкою
Борщ полтавський з галушками
Полтавський борщ на птиці з маленькими пшеничними галушками