Котлет шнабовий
Популярна домашня страва польської кухні з свиняча корейка, яйце, борошно, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Свиняча корейка600 г
- Яйце2 шт
- Борошно80 г
- Панірувальні сухарі150 г
- Олія150 мл
- Лимон1 шт
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
Подрібніть інгредієнти і підготуйте свиняча корейка та яйце.
Змішайте з борошно, панірувальні сухарі та лимон, сіллю та перцем.
Вимісіть масу і залиште на 10–15 хвилин.
Сформуйте котлети, кульки або ковбаски однакового розміру.
Обсмажте на сковороді або грилі до рум'яності й повної готовності.
Подавайте гарячими з гарніром або соусом.
Інші рецепти
Бігос
Популярна домашня страва польської кухні з квашена капуста, свіжа капуста, свинина, добре підходить для сімейного меню.
Білий борщ
Кислуватий польський суп на заквасці з ковбасою, яйцем і майораном
Гзик з картоплею
Польська сирна намазка зі сметаною, редисом і зеленню до картоплі
Журек
Популярна домашня страва польської кухні з житня закваска для журеку, біла ковбаса, картопля, добре підходить для сімейного меню.