Французька
Крепи Сюзетт
Тонкі млинці в апельсиново-масляному соусі
Час45 хв
Порції4
Калорії—
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Борошно пшеничне250 г
- Яйце2 шт
- Молоко300 мл
- Вершкове масло40 г
- Апельсин3 шт
- Цукор80 г
Приготування
1
Підготуйте для «Крепи Сюзетт» борошно пшеничне, яйце, молоко, вершкове масло та апельсин.
2
Змішайте рідкі та сухі компоненти окремо, потім з'єднайте до однорідної маси.
3
Для кремових десертів прогрівайте масу обережно; для тіста — готуйте до пропікання або рум'яності.
4
Додайте апельсин, цукор, молоко та вершкове масло у потрібний момент: у масу, начинку або для подачі.
5
Дайте десерту охолонути, застигнути або трохи відпочити.
6
Подавайте порційно.