Куку сабзі
Іранська зелена яєчна запіканка з великою кількістю трав.
Інгредієнти
- Яйце6 шт
- Петрушка80 г
- Кінза60 г
- Кріп60 г
- Зелена цибуля60 г
- Волоські горіхи50 г
Інструкції
Промийте й обсушіть зелень або овочі, потім дрібно наріжте їх.
Збийте яйця із сіллю та спеціями до однорідності.
Змішайте яєчну масу з Яйце, Петрушка та зеленню з рецепта.
Розігрійте сковороду з олією або маслом і вилийте суміш рівним шаром.
Готуйте на малому вогні під кришкою до схоплення або доведіть у духовці.
Подавайте «Куку сабзі» теплою або кімнатної температури.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.