Загальноазійська
Курка Теріякі
Соковита курка в глазурі теріякі на подушці з рису
Час30 хв
Порції3
Калорії281 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Соєвий соус60 мл
- Мед2 ст.л.
- Мірін30 мл
- Часник2 зубчики
- Імбир свіжий1 ч.л.
- Кунжут1 ст.л.
- Зелена цибуля20 г
- Рис для гарніру200 г
Інструкції
1
Змішайте соус: соєвий соус + мед + мірін + тертий часник + імбир.
2
Куряче філе маринуйте у половині соусу 30 хв.
3
Обсмажте на розігрітій сковороді-грилі 4–5 хв з кожного боку.
4
Влийте решту соусу; накрийте кришкою, готуйте 3–4 хв.
5
Соус має загуснути та карамелізуватися.
6
Подавайте з рисом, кунжутом та зеленим цибулем.