Місо суп
Класичний японський суп з тофу та водоростями вакаме
Інгредієнти
- Місо-паста40 г
- Тофу200 г
- Вакаме (водорості)5 г
- Дашиномото (бульйон даші)10 г
- Зелена цибуля20 г
Приготування
Приготуйте даші: залийте боніто-стружку гарячою водою; настоюйте 5 хв, процідіть.
Тофу наріжте кубиками 1×1 см.
Вакаме замочіть у воді 5 хв.
Даші доведіть до кипіння; зменшіть вогонь.
Місо-пасту розведіть у невеликій кількості бульйону; влийте в суп — не кип'ятити!
Додайте тофу та вакаме; розлийте по мисах із зеленим цибулем.
Інші рецепти
Алу гобі
Індійська домашня страва з картоплі та цвітної капусти зі спеціями.
Антікучос
Популярна домашня страва перуанської кухні з яловиче серце або стейк, паста ахі, оцет, добре підходить для сімейного меню.
Аранчині
Популярна домашня страва італійської кухні з готове різото або рис, моцарела, яйце, добре підходить для сімейного меню.
Аргентинські емпанадас
Печені пиріжки з пряною яловичою начинкою, цибулею, яйцем та оливками.