Курячий пиріг у горщику
Американська домашня запіканка з куркою, овочами та кремовою начинкою під тістом.
Інгредієнти
- Куряче філе або стегно500 г
- Листкове тісто300 г
- Морква2 шт
- Зелений горошок150 г
- Цибуля1 шт
- Селера2 стебла
- Вершкове масло50 г
- Борошно40 г
- Курячий бульйон400 мл
- Вершки100 мл
Приготування
Курку відваріть або обсмажте до готовності, потім наріжте кубиками.
У глибокій сковороді розтопіть масло, додайте цибулю, моркву і селеру, готуйте 6–8 хв.
Всипте борошно і перемішуйте 1 хв, потім поступово влийте бульйон і вершки.
Додайте курку та горошок, посоліть, поперчіть і варіть до густої начинки.
Перекладіть начинку у форму, накрийте листковим тістом і зробіть кілька надрізів для пари.
Випікайте при 200 °С 25–30 хв, доки тісто стане золотистим і хрустким.
Інші рецепти
Буріто на сніданок
Популярна домашня страва американської кухні з тортильї, яйце, картопля, добре підходить для сімейного меню.
Джамбалайя з куркою та ковбасою
Креольська рисова страва з куркою, копченою ковбасою, овочами та спеціями.
Домашні вафлі
Популярний домашній сніданок американської кухні з борошно, молоко, яйце.
Запечена квасоля
Популярна домашня страва американської кухні з біла квасоля, бекон, томатний соус, добре підходить для сімейного меню.