Болгарська
Квасоля в горщику
Запечена квасоля з овочами, томатом і паприкою
Час100 хв
Порції5
Калорії81 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Квасоля біла300 г
- Цибуля1 шт
- Морква1 шт
- Томати консервовані400 г
- Паприка2 ч.л.
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Промийте квасоля біла, цибуля, морква та томати консервовані; сухі бобові замочіть і відваріть до м'якості.
2
Наріжте цибуля та морква і обсмажте до м'якості.
3
Додайте квасоля біла, цибуля, морква та томати консервовані та влийте олія.
4
Тушкуйте або варіть на малому вогні до густої консистенції.
5
Наприкінці вмішайте паприка та олія, посоліть і поперчіть.
6
Подавайте гарячим.