Турецька
Кисир
Салат із дрібного булгуру, томату, зелені та лимону.
Час25 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Булгур250 г
- Томатна паста2 ст.л.
- Помідори3 шт
- Петрушка20 г
- М'ята15 г
- Лимон1 шт
- Олія оливкова2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Кмин мелений1 ч.л.
Приготування
1
Булгур залийте гарячою водою, накрийте і залиште до м'якості.
2
Томатну і перцеву пасту змішайте з оливковою олією, лимонним соком і гранатовим соусом.
3
Розпушіть булгур виделкою і змішайте з пастовою заправкою.
4
Додайте дрібно нарізану зелену цибулю, петрушку, м'яту і помідори.
5
Приправте сіллю, перцем, кмином і чилі за смаком.
6
Подавайте охолодженим у листках салату або як салат.