Лахм бі аджин
Тонкий м'ясний корж, популярний у Леванті.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне450 г
- Яловичий фарш450 г
- Помідори2 шт
- Цибуля1 шт
- Петрушка30 г
- Гранатовий сироп1 ст.л.
Інструкції
Замісіть тісто для «Лахм бі аджин» з борошна, рідини, солі та іншої основи з рецепта.
Вимісіть до гладкості і дайте тісту відпочити або підрости, якщо використовуються дріжджі.
Підготуйте начинку або посипку з Борошно пшеничне, Яловичий фарш та спецій з рецепта.
Сформуйте коржі, пироги або рулети у традиційній для цієї страви формі.
Випікайте або смажте до рум'яної скоринки і повної готовності всередині.
Подавайте теплим, щоб начинка або масло залишалися ароматними.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.