Норвезька
Лапскаус
Норвезьке рагу з м’ясом, картоплею та коренеплодами
Час90 хв
Порції5
Калорії107 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Яловичина500 г
- Картопля600 г
- Морква1 шт
- Цибуля1 шт
- Бульйон або вода400 мл
- Мариновані огірки40 г
Інструкції
1
М'ясо наріжте кубиками і тушкуйте або відваріть до м'якості.
2
Картоплю, моркву, цибулю і коренеплоди наріжте кубиками.
3
Додайте овочі до м'яса разом із бульйоном.
4
Тушкуйте, доки все стане дуже м'яким.
5
Частково розімніть картоплю, щоб рагу стало густим.
6
Подавайте з маринованими огірками або буряком.
Інші рецепти
Норвезький бакалао
Норвезьке рагу з солоною тріскою, картоплею, томатами та перцем
Норвезький оселедець з картоплею
Проста холодна страва з оселедця, картоплі, цибулі та сметани
Норвезький суп з лососем
Вершковий суп з лососем, картоплею, морквою та кропом
Норвезькі м’ясні кульки
Норвезькі м’ясні котлетки у коричневій підливі