Норвезька
Норвезькі рибні котлети
Домашні рибні котлети з білої риби, молока та спецій
Час40 хв
Порції4
Калорії294 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Біла риба500 г
- Молоко300 мл
- Яйце2 шт
- Панірувальні сухарі70 г
- Кріп20 г
- Вершкове масло40 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Лимон1 шт
Інструкції
1
Білу рибу подрібніть ножем або в блендері до фаршу.
2
Додайте яйце, молоко, панірувальні сухарі, кріп, сіль і перець.
3
Перемішайте і залиште масу на 10 хвилин.
4
Сформуйте невеликі рибні котлети.
5
Смажте на вершковому маслі по 3–4 хвилини з кожного боку.
6
Подавайте гарячими з картоплею, лимоном або салатом.
Інші рецепти
Лапскаус
Норвезьке рагу з м’ясом, картоплею та коренеплодами
Норвезький бакалао
Норвезьке рагу з солоною тріскою, картоплею, томатами та перцем
Норвезький оселедець з картоплею
Проста холодна страва з оселедця, картоплі, цибулі та сметани
Норвезький суп з лососем
Вершковий суп з лососем, картоплею, морквою та кропом