Лазанки з капустою
Польська домашня паста з капустою, грибами та цибулею
Інгредієнти
- Лазанки або коротка паста300 г
- Капуста білокачанна500 г
- Гриби250 г
- Цибуля1 шт
- Олія2 ст.л.
- Майоран1 ч.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
Лазанки або коротку пасту відваріть до al dente.
Капусту нашаткуйте, протушкуйте з невеликою кількістю води до м'якості.
Гриби наріжте і обсмажте з цибулею до золотистості.
Додайте капусту до грибів, приправте сіллю, перцем і майораном.
Змішайте з пастою і прогрійте разом 3–4 хв.
Подавайте як самостійну страву або гарнір до м'яса.
Інші рецепти
Бігос
Популярна домашня страва польської кухні з квашена капуста, свіжа капуста, свинина, добре підходить для сімейного меню.
Білий борщ
Кислуватий польський суп на заквасці з ковбасою, яйцем і майораном
Гзик з картоплею
Польська сирна намазка зі сметаною, редисом і зеленню до картоплі
Журек
Популярна домашня страва польської кухні з житня закваска для журеку, біла ковбаса, картопля, добре підходить для сімейного меню.