Болгарська
Леща яхнія
Болгарська сочевиця з овочами, часником і паприкою
Час50 хв
Порції4
Калорії41 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Сочевиця250 г
- Цибуля1 шт
- Морква1 шт
- Часник3 зубчики
- Томати консервовані400 г
- Паприка2 ч.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Бульйон або вода400 мл
Інструкції
1
Промийте сочевиця, цибуля, морква та часник; сухі бобові замочіть і відваріть до м'якості.
2
Наріжте цибуля, морква та часник і обсмажте до м'якості.
3
Додайте сочевиця, цибуля, морква, часник та томати консервовані та влийте бульйон або вода.
4
Тушкуйте або варіть на малому вогні до густої консистенції.
5
Наприкінці вмішайте паприка та бульйон або вода, посоліть і поперчіть.
6
Подавайте гарячим.