Лосось теріякі
Популярна домашня страва японської кухні з філе лосося, соєвий соус, мірін, добре підходить для сімейного меню.
Інгредієнти
- Філе лосося700 г
- Соєвий соус4 ст.л.
- Мірін3 ст.л.
- Мед2 ст.л.
- Імбир10 г
- Кунжут1 ст.л.
Приготування
Основний інгредієнт наріжте порційно, обсушіть і замаринуйте зі спеціями, олією та кислотою.
Залиште маринуватися щонайменше 20–30 хв, а краще довше для більш насиченого смаку.
Розігрійте гриль, сковороду-гриль або духовку до високої температури.
Готуйте до румʼяності та готовності всередині, перевертаючи лише кілька разів.
Дайте відпочити 5 хв, потім наріжте або подавайте цілим з гарніром і соусом.
Інші рецепти
Карааге
Популярна домашня страва японської кухні з курячі стегна, соєвий соус, імбир, добре підходить для сімейного меню.
Кацудон
Популярна домашня страва японської кухні з свиняча відбивна, рис, яйце, добре підходить для сімейного меню.
Нікудзяга
Популярна домашня страва японської кухні з яловичина тонкими скибками, картопля, морква, добре підходить для сімейного меню.
Окономіякі
Популярна домашня страва японської кухні з капуста, борошно, яйце, добре підходить для сімейного меню.