Японська
Лосось теріякі
Популярна домашня страва японської кухні з філе лосося, соєвий соус, мірін, добре підходить для сімейного меню.
Час25 хв
Порції4
Калорії—
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Філе лосося700 г
- Соєвий соус4 ст.л.
- Мірін3 ст.л.
- Мед2 ст.л.
- Імбир10 г
- Кунжут1 ст.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
- Імбир свіжий1 ч.л.
Приготування
1
Для «Лосось теріякі» наріжте філе лосося, соєвий соус, мірін, мед та імбир порційними шматками.
2
Обсмажте філе лосося, соєвий соус та мірін до легкого рум'янцю.
3
Додайте ароматичні компоненти і готуйте 3–5 хвилин.
4
Влийте соєвий соус та додайте філе лосося, мірін та мед.
5
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
6
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.