Мак-н-чіз
Американська запіканка з макаронами у вершково-сирному соусі
Інгредієнти
- Макарони (пенне або ліктики)300 г
- Чеддер тертий250 г
- Молоко400 мл
- Вершкове масло30 г
- Борошно30 г
- Гірчиця діжонська1 ч.л.
- Паприка1 ч.л.
- Хлібні крихти30 г
Приготування
Відваріть макарони al dente; збережіть 100 мл відвару.
Соус: розтопіть масло → борошно → молоко, помішуючи до загущення.
Зніміть з вогню; додайте тертий чеддер (2/3), гірчицю та паприку; посоліть.
Змішайте з макаронами; викладіть у форму.
Посипте рештою сиру та хлібними крихтами.
Запікайте при 190 °С 20 хв до золотистої скоринки.
Інші рецепти
Буріто на сніданок
Популярна домашня страва американської кухні з тортильї, яйце, картопля, добре підходить для сімейного меню.
Джамбалайя з куркою та ковбасою
Креольська рисова страва з куркою, копченою ковбасою, овочами та спеціями.
Домашні вафлі
Популярний домашній сніданок американської кухні з борошно, молоко, яйце.
Запечена квасоля
Популярна домашня страва американської кухні з біла квасоля, бекон, томатний соус, добре підходить для сімейного меню.