Махарагве
Популярна домашня страва Махарагве з регіону kenyan.
Інгредієнти
- Червона квасоля300 г
- Кокосове молоко400 мл
- Помідори300 г
- Цибуля1 шт
- Часник3 зубчики
- Рис300 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Інструкції
Бобові промийте й за потреби замочіть заздалегідь; консервовані просто злийте.
Цибулю, часник, перець або томати обсмажте до м'якості.
Додайте Червона квасоля, Кокосове молоко, Помідори, Рис і перемішайте з ароматною основою.
Влийте воду, бульйон або кокосове молоко з рецепта та тушкуйте до м'якості.
Частину бобових можна розім'яти, щоб страва стала густішою.
Подавайте махарагве гарячим як самостійну страву або з рисом чи коржем.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.