Маклюба з куркою
Палестинська перевернута рисова страва з куркою та овочами.
Інгредієнти
- Куряче стегно700 г
- Рис басматі350 г
- Баклажани2 шт
- Картопля3 шт
- Цвітна капуста300 г
- Куркума1 ч.л.
Інструкції
Промийте рис або крупу, якщо вона є в рецепті, і підготуйте Куряче стегно, Рис басматі та овочі.
У казані або широкій каструлі обсмажте цибулю, м'ясо чи овочеву основу до аромату.
Додайте спеції та Баклажани, після чого всипте рис або крупу рівним шаром.
Влийте гарячу воду або бульйон, накрийте і готуйте на малому вогні.
Коли рідина вбереться, залиште страву під кришкою ще на 10 хвилин.
Акуратно перемішайте і подавайте «Маклюба з куркою» гарячою основною стравою.
Інші рецепти
Авголемоно з куркою та рисом
Грецький лимонний суп із куркою, рисом та яєчно-лимонною заправкою.
Австралійський мʼясний пиріг
Популярна домашня страва Австралійський мʼясний пиріг з регіону australian.
Австрійський картопляний салат
Теплий картопляний салат з бульйоном, оцтом і гірчицею
Агедаші тофу
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.