Турецька
Манти по-турецьки
Маленькі пельмені з м’ясом, йогуртом і пряним маслом.
Час95 хв
Порції4
Калорії—
РівеньСкладно
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Яловичий фарш500 г
- Цибуля1 шт
- Грецький йогурт300 г
- Часник3 зубчики
- Вершкове масло40 г
- Паприка2 ч.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Приготування
1
Для «Манти по-турецьки» наріжте цибуля, часник, яловичий фарш та борошно пшеничне порційними шматками.
2
Обсмажте яловичий фарш до легкого рум'янцю.
3
Додайте цибуля та часник і готуйте 3–5 хвилин.
4
Влийте грецький йогурт та вершкове масло та додайте паприка.
5
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
6
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.