Естонська
Маринований балтійський оселедець
Кисло-солодкий маринований оселедець з цибулею та спеціями
Час30 хв
Порції4
Калорії88 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Оселедець300 г
- Цибуля червона1 шт
- Оцет2 ст.л.
- Цукор80 г
- Кріп20 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Для «Маринований балтійський оселедець» наріжте цибуля червона та кріп порційними шматками.
2
Обсмажте цибуля червона та кріп до легкого рум'янцю.
3
Додайте цибуля червона і готуйте 3–5 хвилин.
4
Влийте оцет та додайте оселедець та цукор.
5
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
6
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.
Інші рецепти
Бутерброд з кількою
Естонський житній бутерброд з кількою, яйцем і зеленою цибулею
Естонська картопляна запіканка
Ситна картопляна запіканка з фаршем і вершковою заливкою
Естонський гороховий суп
Густий гороховий суп зі свининою або копченостями
Естонський сирний пиріг
Пиріг з кисломолочним сиром і ніжною вершковою текстурою