Мастава

Підготуйте основу: наріжте Яловичина, Рис та інші овочі з рецепта.

У каструлі прогрійте олію або жир і обсмажте ароматичні інгредієнти до м'якості.

Додайте Яловичина, Морква та спеції, перемішайте, щоб вони рівномірно розкрили смак.

Влийте воду або бульйон, доведіть до кипіння і варіть на малому вогні до готовності.

Наприкінці додайте зелень, кислу або молочну складову, якщо вона є в рецепті.

Дайте страві настоятися 5–10 хвилин і подавайте «Мастава» гарячою.