Мексиканські альбондігас
Популярна домашня страва Мексиканські альбондігас з регіону mexican.
Інгредієнти
- Яловичий фарш500 г
- Рис300 г
- Яйце2 шт
- Помідори300 г
- Курячий бульйон800 мл
- Морква2 шт
- Картопля500 г
- Кінза свіжа20 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Приготування
Підготуйте Яловичий фарш, Рис, Яйце, Помідори: промийте, очистіть і наріжте відповідно до розміру супу.
У каструлі зробіть ароматну основу з цибулі, часнику, спецій або томатів, якщо вони є в рецепті.
Додайте головні інгредієнти та залийте водою або бульйоном з рецепта.
Варіть на слабкому кипінні, знімаючи піну, доки інгредієнти стануть м'якими.
Додайте швидкі компоненти наприкінці, щоб вони не переварилися.
Дайте мексиканські альбондігас настоятися 5–10 хвилин і подавайте гарячим зі свіжою зеленню або лаймом.
Інші рецепти
Агуа де хамайка
Популярна домашня страва Агуа де хамайка з регіону mexican.
Агуачіле з креветками
Популярна домашня страва Агуачіле з креветками з регіону mexican.
Атоле ванільне
Популярна домашня страва Атоле ванільне з регіону mexican.
Біррія з яловичини
Популярна домашня страва Біррія з яловичини з регіону mexican.