Менудо рохо
Популярна домашня страва Менудо рохо з регіону mexican.
Інгредієнти
- Яловичина600 г
- Сушені перці чилі4 шт
- Цибуля1 шт
- Часник3 зубчики
- Орегано1 ч.л.
- Лайм1 шт
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
Приготування
Підготуйте Яловичина, Сушені перці чилі, Орегано: промийте, очистіть і наріжте відповідно до розміру супу.
У каструлі зробіть ароматну основу з цибулі, часнику, спецій або томатів, якщо вони є в рецепті.
Додайте головні інгредієнти та залийте водою або бульйоном з рецепта.
Варіть на слабкому кипінні, знімаючи піну, доки інгредієнти стануть м'якими.
Додайте швидкі компоненти наприкінці, щоб вони не переварилися.
Дайте менудо рохо настоятися 5–10 хвилин і подавайте гарячим зі свіжою зеленню або лаймом.
Інші рецепти
Агуа де хамайка
Популярна домашня страва Агуа де хамайка з регіону mexican.
Агуачіле з креветками
Популярна домашня страва Агуачіле з креветками з регіону mexican.
Атоле ванільне
Популярна домашня страва Атоле ванільне з регіону mexican.
Біррія з яловичини
Популярна домашня страва Біррія з яловичини з регіону mexican.