Румунська
Мічі
Популярна домашня страва румунської кухні з яловичо-свинячий фарш, часник, паприка, добре підходить для сімейного меню.
Час45 хв
Порції4
Калорії509 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Яловичо-свинячий фарш800 г
- Часник5 зубчики
- Паприка1 ч.л.
- Кмин1 ч.л.
- Сода0.5 ч.л.
- Гірчиця80 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
1
Для «Мічі» наріжте часник та яловичо-свинячий фарш порційними шматками.
2
Обсмажте яловичо-свинячий фарш до легкого рум'янцю.
3
Додайте часник і готуйте 3–5 хвилин.
4
Влийте воду та додайте паприка, кмин та сода.
5
Тушкуйте на малому вогні до м'якості та густого соусу.
6
Скоригуйте сіль і перець, подавайте гарячим.