Болгарська
Міш-маш
Швидка болгарська страва з перцю, помідорів, яєць і сиру
Час25 хв
Порції3
Калорії449 kcal
РівеньЛегко
Інгредієнти
- Болгарський перець2 шт
- Помідори3 шт
- Яйце2 шт
- Фета або білий сир180 г
- Цибуля1 шт
- Олія2 ст.л.
Інструкції
1
Перець, помідори та цибулю наріжте невеликими шматочками.
2
У сковороді розігрійте олію й обсмажте цибулю до м'якості.
3
Додайте перець і готуйте 5–7 хвилин.
4
Додайте помідори та тушкуйте, поки зайва рідина випарується.
5
Яйця збийте і влийте до овочів, додайте розкришену фету або білий сир.
6
Готуйте, помішуючи, поки яйця схопляться, і подавайте гарячим.