Мізерія
Класичний польський огірковий салат зі сметаною та кропом
Інгредієнти
- Огірки3 шт
- Сметана150 г
- Кріп15 г
- Лимонний сік1 ст.л.
- Цукор0.5 ч.л.
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Інструкції
Огірки наріжте дуже тонкими кружечками.
Посоліть і залиште на 10 хв, потім злийте зайву рідину.
Сметану змішайте з лимонним соком, цукром, перцем і кропом.
Додайте огірки до заправки та акуратно перемішайте.
Охолодіть 10–15 хв для свіжого смаку.
Подавайте до котлет, картоплі або м'ясних страв.
Інші рецепти
Бігос
Популярна домашня страва польської кухні з квашена капуста, свіжа капуста, свинина, добре підходить для сімейного меню.
Білий борщ
Кислуватий польський суп на заквасці з ковбасою, яйцем і майораном
Гзик з картоплею
Польська сирна намазка зі сметаною, редисом і зеленню до картоплі
Журек
Популярна домашня страва польської кухні з житня закваска для журеку, біла ковбаса, картопля, добре підходить для сімейного меню.