Бразильська
Мокека з рибою
Бразильське рибне рагу з кокосовим молоком, томатами, перцем і лаймом.
Час45 хв
Порції4
Калорії191 kcal
РівеньСередньо
Інгредієнти
- Філе білої риби600 г
- Кокосове молоко400 мл
- Помідори3 шт
- Болгарський перець2 шт
- Цибуля1 шт
- Часник3 зубчики
- Лайм1 шт
- Кінза20 г
- Олія2 ст.л.
- Сіль1 за смаком
Інструкції
1
Рибу наріжте великими шматками, посоліть і збризніть соком лайма на 10 хв.
2
Цибулю, перець і помідори наріжте скибками.
3
У глибокій сковороді обсмажте цибулю та часник 3 хв.
4
Додайте перець і помідори, тушкуйте 5 хв.
5
Влийте кокосове молоко, доведіть до легкого кипіння і додайте рибу.
6
Тушкуйте під кришкою 8–10 хв до готовності риби, посипте кінзою і подавайте з рисом.