Усі рецепти
М'янмарська
Мохінга

Мохінга

Ситна миска локшини з бульйоном, зеленню та традиційними додатками.

Час70 хв
Порції4
Калорії480 kcal
РівеньСкладно

Інгредієнти

  • Рисова вермішель300 г
  • Біла риба500 г
  • Лемонграс2 стебла
  • Нутове борошно2 ст.л.
  • Імбир свіжий2 ч.л.
  • Сіль1 ч.л.
  • Чорний перець0.5 ч.л.
  • Олія рослинна2 ст.л.

Інструкції

1

Зваріть або прогрійте бульйон із спеціями та ароматними інгредієнтами, зазначеними в рецепті.

2

Окремо підготуйте Рисова вермішель, Біла риба, Лемонграс, Нутове борошно, щоб кожен компонент був готовий до складання миски.

3

Локшину зваріть окремо до потрібної текстури та промийте або відкиньте на сито.

4

Доведіть бульйон до збалансованого смаку сіллю, соусом, кислотою чи спеціями з рецепта.

5

У миску покладіть локшину, основні компоненти та залийте гарячим бульйоном.

6

Подавайте одразу із зеленню, лаймом, чилі або іншими додатками, які є в рецепті.

Мохінга — рецепт | Zoremi