Оно кхао све
Ситна миска локшини з бульйоном, зеленню та традиційними додатками.
Інгредієнти
- Пшенична локшина300 г
- Куряче стегно600 г
- Кокосове молоко400 мл
- Нутове борошно2 ст.л.
- Цибуля1 шт
- Сіль1 ч.л.
- Чорний перець0.5 ч.л.
- Олія рослинна2 ст.л.
Інструкції
Зваріть або прогрійте бульйон із спеціями та ароматними інгредієнтами, зазначеними в рецепті.
Окремо підготуйте Пшенична локшина, Куряче стегно, Кокосове молоко, Нутове борошно, щоб кожен компонент був готовий до складання миски.
Локшину зваріть окремо до потрібної текстури та промийте або відкиньте на сито.
Доведіть бульйон до збалансованого смаку сіллю, соусом, кислотою чи спеціями з рецепта.
У миску покладіть локшину, основні компоненти та залийте гарячим бульйоном.
Подавайте одразу із зеленню, лаймом, чилі або іншими додатками, які є в рецепті.
Інші рецепти
Бірманський салат з чайного листя
Яскравий хрусткий салат з ферментованим чайним листям, капустою, горіхами та бобовими.
Бірманський салат із імбиром
Традиційний салат, закуска, паста або соус для сімейного столу.
Мохінга
Ситна миска локшини з бульйоном, зеленню та традиційними додатками.
Шанська локшина
Ситна миска локшини з бульйоном, зеленню та традиційними додатками.