Мʼясні кульки у томатному соусі
Соковиті мʼясні кульки в томатному соусі для пасти або поленти
Інгредієнти
- Фарш яловичо-свинячий600 г
- Яйце2 шт
- Панірувальні сухарі70 г
- Пармезан80 г
- Томати консервовані400 г
- Часник2 зубчики
- Базилік свіжий15 г
- Сіль1 за смаком
- Чорний перець1 за смаком
Приготування
Подрібніть томати консервовані та часник і підготуйте фарш яловичо-свинячий та яйце.
Змішайте з панірувальні сухарі, пармезан та базилік свіжий, сіллю та перцем.
Вимісіть масу і залиште на 10–15 хвилин.
Сформуйте котлети, кульки або ковбаски однакового розміру.
Обсмажте на сковороді або грилі до рум'яності й повної готовності.
Подавайте гарячими з гарніром або соусом.
Інші рецепти
Аранчині
Популярна домашня страва італійської кухні з готове різото або рис, моцарела, яйце, добре підходить для сімейного меню.
Аффогато
Простий десерт з ванільного морозива та гарячого еспресо
Баклажани Парміджана
Популярна домашня страва італійської кухні з баклажани, томатний соус, моцарела, добре підходить для сімейного меню.
Брускета
Хрустке підсмажене хліб з томатами, часником та базиліком