Налєснікі з сиром
Тонкі польські млинці з солодкою сирною начинкою
Інгредієнти
- Борошно250 г
- Молоко500 мл
- Яйце2 шт
- Вершкове масло30 г
- Сир кисломолочний350 г
- Цукор50 г
- Ваніль1 ч.л.
- Сіль1 за смаком
- Вершки150 мл
- Сметана100 г
Інструкції
Збийте яйця з молоком, борошном, дрібкою солі та цукром до гладкого тіста.
Додайте розтоплене масло і залиште тісто на 15 хв.
Посмажте тонкі млинці на добре розігрітій сковороді.
Сир змішайте з цукром, ваніллю і ложкою сметани.
Наповніть млинці сиром, складіть конвертами або рулетами.
За бажанням обсмажте на маслі до легкої золотистості.
Інші рецепти
Бігос
Популярна домашня страва польської кухні з квашена капуста, свіжа капуста, свинина, добре підходить для сімейного меню.
Білий борщ
Кислуватий польський суп на заквасці з ковбасою, яйцем і майораном
Гзик з картоплею
Польська сирна намазка зі сметаною, редисом і зеленню до картоплі
Журек
Популярна домашня страва польської кухні з житня закваска для журеку, біла ковбаса, картопля, добре підходить для сімейного меню.